Ontwikkeld door de VSN
Sportdiëtisten kenden het principe al lang, maar er bestond nog geen goed beeld van. Daarom ontwikkelde de VSN de sportvoedingspiramide: hij laat de volgorde én de verhouding zien van de onderdelen waaruit sportvoeding bestaat.
Laag 3 · De laatste procenten
De top bestaat uit supplementen die de laatste paar procent van je prestatie kunnen verbeteren: vitaminen en mineralen, maar ook prestatiebevorderende middelen zoals cafeïne of creatine. Ze vervangen geen normale voeding, ze vullen aan. Het effect komt pas als de lagen eronder op orde zijn.
Lees meer over supplementenLaag 2 · Rond training en wedstrijd
De middelste laag is voeding die je inneemt rond en tijdens het sporten. Vaak gewone producten, zoals een banaan tijdens de training of kwark na afloop. Zit je zes uur op de fiets of loop je een marathon, dan zijn sportdranken, gels en repen nodig. Timing is hier alles.
Voeding per sportLaag 1 · Het fundament
De onderste laag is een gezonde basisvoeding: groente, fruit, peulvruchten, noten, volkoren granen en eiwitrijke producten zoals zuivel, vlees, vis of vegetarische vervangers. Sporters hebben vaak méér nodig van deze basis, omdat ze meer energie verbruiken.
Alles over basisvoedingZorg dat je basisvoeding op orde is voordat je begint met sportspecifieke voeding (voeding tijdens het sporten) en prestatiebevorderende vitaminen en supplementen. Dat geldt voor sporters op elk niveau.
De onderste laag is de gezonde basisvoeding: groente, fruit, peulvruchten, noten, volkoren granen en eiwitrijke producten zoals zuivel, vlees, vis of vegetarische vervangers. Sporters hebben vaak meer van deze basis nodig dan niet-sporters, omdat ze meer energie verbruiken tijdens trainingen en wedstrijden.
De middelste laag is sportspecifieke voeding: voeding die je rond en tijdens het sporten neemt. Dat kunnen gewone producten zijn, zoals een banaan tijdens de training of een bakje kwark erna. Zit je zes uur op de fiets of loop je vier uur aan een marathon, dan zijn sportgels en sportrepen nodig. De juiste timing is daarbij erg belangrijk.
De top bestaat uit supplementen die de laatste paar procent van je prestatie kunnen verbeteren: vitaminen en mineralen, maar ook prestatiebevorderende middelen zoals cafeïne of creatine. Ze zijn geen vervanging van normale voeding maar een aanvulling, en ze werken pas optimaal als de basisvoeding en sportspecifieke voeding op orde zijn.
Kennisbank
De sportvoedingspiramide in drie lagen: basisvoeding, sportspecifieke voeding en supplementen. Zo bouw je als sporter je voeding stap voor stap op.
Wat zijn koolhydraten, waar zitten ze in en waarom zijn ze de belangrijkste brandstof voor sporters? Uitleg van een sportdiëtist.
Wat eet en drink je na het sporten? De rol van koolhydraten, eiwitten, vocht en alcohol in je herstel na inspanning.
Voor sporters
63 gecertificeerde sportdiëtisten in heel Nederland. Zoek op plaats of postcode.
Voor professionals
Bijscholing, intervisie, een sterk netwerk en vindbaarheid via onze kaart.