De basis van goede voeding
Als sporter is goed eten essentieel. Maaltijden moeten voldoende energie, macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) en micronutriënten (vitaminen en mineralen) bevatten. Maar bovenal moet een maaltijd smaken en niet te veel werk zijn.
Verschillende behoeften
De voedingsbehoefte verschilt per sporter. Een duursporter heeft andere behoeften dan een krachtsporter. Een maaltijd vóór de training zit anders in elkaar dan een herstelmaaltijd erna. De ene sporter heeft calorierijke maaltijden nodig, de andere juist minder. En we vergeten de vegetariërs en veganisten niet.
